So ölst du dein Holzbrett / Schneidebrett richtig 👍

In dieser Schritt-für-Schritt Anleitung zeigen wir dir, wie du dein Schneidebrett aus Holz richtig ölen kannst.

👉🏻  Welches Öl ist ideal für mein Schneidebrett?

1. Leinöl: Der natürliche Klassiker
Warum Leinöl? Leinöl, auch bekannt als Flachsöl, wird seit Jahrhunderten als Holzschutzmittel verwendet. Seine natürliche Herkunft macht es ideal für die Pflege von Holzbrettern.

Anwendungshinweis: Achtung, mit Leinöl getränkte Lappen können selbstentzündlich sein. Daher solltest du sie immer luftdicht lagern oder sicher entsorgen. Wir empfehlen die Nutzung von Küchenpapier, das anschließend einfach mit Wasser getränkt und entsorgt werden kann.

2. Alternative Öle: Olivenöl und Sonnenblumenöl
Ähnliche Pflegewirkung, aber mit Vorsicht: Diese Öle bieten ähnlichen Schutz wie Leinöl, haben aber den Nachteil, dass sie langsamer aushärten und ranzig werden können. Besonders wichtig ist es, das Brett nach dem Ölen nicht sofort wegzulegen, um die Aushärtung zu ermöglichen.

3. Spezielle Pflegeöle: z.B. von Livos
Professionelle Pflege: Es gibt spezialisierte Holzpflegeöle, die für Schneidebretter entwickelt wurden. Produkte wie das Livos Arbeitsplattenöl sind empfehlenswert. Achte darauf, dass diese Öle speichelecht und für den Kontakt mit Lebensmitteln sicher sind.

👉🏻 Wie bereite ich mein Brett vor?

Wichtiger Hinweis: wir können nur Tipps für unsere Spessartbretter geben. (Wir hatten nämlich auch schon Kunden, die Fragen zu anderen Herstellern hatten, deren Bretter z.B. lackiert waren)

1. Überprüfung des Zustands

• Sichtkontrolle: Prüfe, ob das Brett blasser geworden ist, was ein Zeichen für benötigte Pflege sein kann.
• Fühlbare Qualität: Fühlt sich die Oberfläche stumpf oder rau an, ist es Zeit für eine Auffrischung.

2. Schleifprozess

• Körnung des Schleifpapiers: Eine 120er Körnung ist meist optimal. Eine niedrigere Körnung (wie 80) trägt viel Holz ab und hinterlässt eine raue Oberfläche. Höhere Körnungen (wie 240) erzielen ein feineres Ergebnis, können sich aber schnell abnutzen. Für Schleifschwämme gilt das gleiche.
  Tipp: Wir liefern unsere Bretter mit Schleifpapier aus. Falls du keines zur Hand hast, hilft ein Besuch im Baumarkt...
• Schleifmethode: Schleife das Brett gleichmäßig, um eine glatte Oberfläche zu erreichen. Nutze die Gelegenheit, um auch kleine Makel oder Verfärbungen zu entfernen.
• Reinigung nach dem Schleifen: Befreie das Brett nach dem Schleifen sorgfältig von Schleifstaub, um eine saubere Grundlage für das Ölen zu schaffen.

👉🏻 Wie öle ich mein Brett?

1. Die erste Ölung: Verwende ein Küchentuch, einen alten Lappen oder deine Hände, um das Öl gleichmäßig aufzutragen. Achte darauf, nicht zu viel Öl zu verwenden. Das Holz "flammt" jetzt wieder herrlich auf, du siehst wie es wieder richtig intensiv aussieht. Nach dem Auftragen lass das Öl etwa 10 Minuten einziehen und wische dann überschüssiges Öl ab. Stelle das Brett zum Trocknen an einen luftigen Ort und vermeide dabei Ölflecken an der Wand.
   
   Wenn du Leinöl verwendest wird das Brett am nächsten Tag wahrscheinlich schon spürbar trocken sein. Bei Olivenöl oder Sonnenblumenöl wird es vermutlich länger dauern. Bei den Pflegeölen geht es meist einiges schneller, da diese oft Trockenstoffe beinhalten.

2. Die zweite Ölung: Überprüfe, ob das Brett mehr Öl benötigt, indem du ein paar Tropfen darauf gibst. Zieht das Öl ein, wiederhole den Vorgang. Andernfalls ist keine weitere Ölung nötig. Mit der Zeit benötigt das Holz seltener Öl, da es sich sättigt.

Diese Schritte helfen, dein Schneidebrett optimal zu pflegen und seine Lebensdauer zu verlängern.

Wir haben Video Tutorials für dich vorbereitet: