DICK Chinesisches Kochmesser

Der chinesische Klassiker.
Serie Premier Plus.

Das chinesische Kochmesser, auch Chopping Messer genannt, ist ein wichtiges Messer in der asiatischen Küche.
Gefertigt in Deutschland.

Marke: DICK
Griff: POM Kunststoff
Klinge: HRC56 Chrom Molybdän Stahl
Gewicht: ca. 420 g
Klingenlänge: ca. 18 cm
Gesamtlänge: ca. 29 cm

"DICK"

Traditionsmarke der Profis.

DICK Hackmesser.

Die Klinge:
Diese Klinge, aus einem Stück geschmiedet und eisgehärtet, besteht aus rostfreiem Chrom Molybdän Stahl. Mit dieser Klinge dürfen keine Knochen geschlagen werden.
Der Griff:
Der Griff ist aus spaltenfreiem eingespritztem Kunststoff hergestellt. Er ist rutschhemmend und besitzt gleichzeitig eine angenehme Griffigkeit.

Besonders geeignet zum feinen Schneiden von Obst, Gemüse, Salat und Kräutern, auch zum Zerteilen von Geflügel. Beim Einsatz der Hammertechnik wird das Schnittgut von oben nach unten mit dem mittleren oder hinteren Teil der Klinge problemlos geschnitten.

Nicht Spülmaschinen geeignet.