Pastabrett 3-Schicht-Eiche "Wasserlos". Made in Germany, Spessart

Pastabrett "Wasserlos"

Das Wasserlos ist nicht nur ein Backbrett, manche verwenden es auch als Pastabrett, Teigbrett, Nudelbrett. Oder ganz banal als Schneidebrett ;-)

Mit den Maßen von 55 x 55 cm geht es bis fast über die gesamte Arbeitsplattentiefe (Standard ist 60 cm). Und die beiden Anschläge lassen es vorne nicht verrutschen und hinten fällt das Mehl und der Teig nicht runter. 

Und wem das Wasserlos zu klein, zu groß oder zu dünn ist, für den haben wir noch eine ganze Menge anderer Backbretter;-)

Update 10/22:

Wir haben das schlanke "Wasserlos" neu aufgelegt. Da es nur eine Dicke von 1,9 cm hat, dadurch wendig und leicht ist, hatte es doch einen Nachteil: es verzog sich sehr schnell. Jetzt gibt es das "Wasserlos" in 3-Schicht-Eiche, bei der die mittlere Schicht quer zur oberen und unteren Schicht läuft. So verzieht es sich kaum und ist sehr stabil.