schräges Tranchierbrett aus Eiche
Tranchierbrett mit Nummer versehen
Schneidebrett mit Schrägen aus Eiche
Ecke Tranchierbrett schräg
Tranchierbrett mit Messer
Schneidebrett aus Eiche mit Messer
Detailansicht der Schräge bei einem Tranchierbrett. Dekoriert mit Gemüse.
Tranchierbrett aus massiver Kirsche an einer Betonwand angelehnt
Rückseite eines Tranchierbrett aus massiver Kirsche
Detailansicht der abfallenden Arbeitsfläche eines Schneidebrettes
Seitenansicht eines Schneidebrett mit abfallender Schneidefläche aus Kirschbaum, mit Griffmulden
Detailansicht der Seriennummer von einem Tranchierbrett Michelau aus Kirschbaum.
Wundervoll gemasertes Kirschbaum Schneidebrett Tranchierbrett auf einem alten Eichenbalken. Dekoriert mit einem Güde Kochmesser.
Detailansicht eines Tranchierbrett aus massivem Kirschbaum mit einem Güde Kochmesser auf alten Eichenbalken.
Unser mittelgroßes Tranchierbrett in drei Holzarten: Eiche, Kirsche und Ahorn.
Eckansicht der 3 unterschiedlichen Holzarten.
Helles Tranchierbrett aus Ahorn an einer Betonwand
Rückseite des Ahorn Tranchierbrettes an einer Betonwand.
Von Hand eingeschlagene Seriennummer an einem Tranchierbrett aus massivem Ahorn.
Ansicht der Griffmulde von einem Tranchierbrett.
Auffangstelle für den Saft bei einem Tranchierbrett.
Tranchierbrett aus massivem Ahorn mit einem Windmühlenmesser Hamburger mit Eiche-Griff.
Ahorn Tranchierbrett mit einem Brotmesser auf alten Eichenbalken.
Tranchierbrett in dunklem Nussbaum massiv.
Frisches Gemüse auf einem Tranchierbrett mit Schräge aus massiver Eiche.
Von oben: Viel frisches Gemüse auf einem Tranchierbrett von Spessartbrett

Schräges Tranchierbrett, Michelau, 40 cm

Artikelnummer: 8970

94,90 €
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Schräges Tranchierbrett, "Michelau", 40 cm.


Das Spessartbrett "Michelau" ist unser handliches schräges Tranchierbrett.
Gefertigt in Deutschland, im Spessart.

Material: Eiche, Kirsche, Ahorn, Nussbaum, massiv
Größe: rechteckig, ca. 40 x 30 x 2,6 cm
Gewicht: ca. 1,8 kg
Oberfläche: Fein geschliffen und 2-fach mit Leinöl vorbehandelt
 
Spessartbrett "Michelau"

Das Tranchierbrett mit der Schräge.

Sind wir nicht alle ein bisschen schräg?

Das Spessartbrett "Michelau" ist unser handliches schräges Brett. 
Ein schräges Tranchierbrett mit einem eleganten Rand und seitlichen Griffmulden vereint raffiniertes Design mit praktischer Funktionalität. Hergestellt aus robustem Holz wie Ahorn, Kirsche, Nussbaum oder rustikaler Eiche, besticht das Brett durch seine schräge Neigung, die das Tranchieren von Fleisch, Gemüse oder Brot erleichtert, indem der Saft oder Krümel in den hinteren Brettrand geleitet wird. Der praktische Rand verhindert ein Herunterrutschen des Saftres oder der Lebensmittel und sorgt für eine geordnete Arbeitsfläche. Die seitlichen Griffmulden bieten nicht nur einen sicheren Halt während des Gebrauchs, sondern dienen auch als stilvolles Element im Gesamtdesign. Die Kombination aus schräger Oberfläche, Rand und Griffmulden schafft ein durchdachtes Tranchierbrett, das nicht nur funktional ist, sondern auch eine ästhetische Bereicherung für jede Küche darstellt. Mit seiner ansprechenden Optik und praktischen Eigenschaften macht dieses Tranchierbrett das Zubereiten von Speisen zu einem eleganten Erlebnis.
Die Idee dazu brachte uns ein Kunde, ihm gefielen die klassischen Saftrinnen nicht. Die Bretter, die er bisher benutzte, taugten ihm in der Handhabung nicht.
Er wollte ein schräges Brett, auf dem der Saft nach hinten abläuft. Eine gute Idee...
Und so entstand aus dem "Hobbach" (was mit 60 x 30 x 2,6 cm größer ist) unser "Michelau". Wir sind sehr zufrieden ;-)
Für alle, die es etwas quadratischer mögen.
 

Liebe Interessenten, wir bitten folgendes zu beachten: Holz ist ein wertvolles, lebendiges Naturprodukt. Dies bedeutet, jedes Brett unterscheidet sich minimal vom anderen, das eine etwas heller, das andere etwas dunkler, usw. Das heißt, dass nicht jedes Brett genauso wie auf dem Foto aussieht, es gibt immer kleine Abweichungen. Ein Naturprodukt "arbeitet" immer, das bedeutet im Klartext, dass ein Vollholzbrett immer etwas krumm ist, oder werden kann. Dies sind alles keine Qualitätsmängel, sondern die besonderen Eigenschaften von Vollholz.

"Und die Moral von der Geschicht'" ... Wer ein topfebenes, kerzengerades, lebloses Brett möchte, der muss sich ein Keramik- oder Plastikbrett kaufen ;-)

 

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