Material: Ahorn, massiv
Größe: rechteckig, ca. 40 x 30 x 2,6 cm
Gewicht: ca. 1,8 kg
Oberfläche: Fein geschliffen und 2-fach mit Leinöl vorbehandelt
Das Tranchierbrett mit der Schräge.
Sind wir nicht alle ein bisschen schräg?
Das Spessartbrett "Michelau" ist unser handliches schräges Brett.
Ein schräges Tranchierbrett mit einem eleganten Rand und seitlichen Griffmulden vereint raffiniertes Design mit praktischer Funktionalität. Hergestellt aus robustem Holz wie Ahorn, Kirsche, Nussbaum oder rustikaler Eiche, besticht das Brett durch seine schräge Neigung, die das Tranchieren von Fleisch, Gemüse oder Brot erleichtert, indem der Saft oder Krümel in den hinteren Brettrand geleitet wird. Der praktische Rand verhindert ein Herunterrutschen des Saftres oder der Lebensmittel und sorgt für eine geordnete Arbeitsfläche. Die seitlichen Griffmulden bieten nicht nur einen sicheren Halt während des Gebrauchs, sondern dienen auch als stilvolles Element im Gesamtdesign. Die Kombination aus schräger Oberfläche, Rand und Griffmulden schafft ein durchdachtes Tranchierbrett, das nicht nur funktional ist, sondern auch eine ästhetische Bereicherung für jede Küche darstellt. Mit seiner ansprechenden Optik und praktischen Eigenschaften macht dieses Tranchierbrett das Zubereiten von Speisen zu einem eleganten Erlebnis.
Die Idee dazu brachte uns ein Kunde, ihm gefielen die klassischen Saftrinnen nicht. Die Bretter, die er bisher benutzte, taugten ihm in der Handhabung nicht.
Er wollte ein schräges Brett, auf dem der Saft nach hinten abläuft. Eine gute Idee...
Und so entstand aus dem "Hobbach" (was mit 60 x 30 x 2,6 cm größer ist) unser "Michelau". Wir sind sehr zufrieden ;-)
Für alle, die es etwas quadratischer mögen.
Liebe Interessenten, wir bitten folgendes zu beachten: Holz ist ein wertvolles, lebendiges Naturprodukt. Dies bedeutet, jedes Brett unterscheidet sich minimal vom anderen, das eine etwas heller, das andere etwas dunkler, usw. Das heißt, dass nicht jedes Brett genauso wie auf dem Foto aussieht, es gibt immer kleine Abweichungen. Ein Naturprodukt "arbeitet" immer, das bedeutet im Klartext, dass ein Vollholzbrett immer etwas krumm ist, oder werden kann. Dies sind alles keine Qualitätsmängel, sondern die besonderen Eigenschaften von Vollholz.
"Und die Moral von der Geschicht'" ... Wer ein topfebenes, kerzengerades, lebloses Brett möchte, der muss sich ein Keramik- oder Plastikbrett kaufen ;-)
