Vollholz Schneidebrett

Der Spessartbrett Vollholz Schneidebrett aus Nussbaum.

Gefertigt von Hand, im Spessart.

Material: Nussbaum, massiv. Aus einem Stück. Vollholz. Einmalige Maserung.

Größe ca.: 58,5 x 31 x 5,1 cm

Gewicht: ca. 5,3 kg

 

Eine besondere Leidenschaft sind unsere Schneideblöcke aus einem Stück Holz, ohne Verleimungen, mit herrlicher Maserung die so erhalten bleibt.
Bitte denke daran das sich Bretter aus einem Stück stärker zum Verziehen neigen. Dies kann man gut ausgleichen in dem man mit Gummiringen arbeitet (sind bei der Lieferung dabei), damit rutscht das Brett auch weniger und bekommt eine gute Unterlüftung,

Auf dem Nussbaum Schneidebrett kannst du auf beiden Seiten arbeiten, das empfiehlt sich sogar das es den Verzug eindämmt. So kannst du zb. auf der einen Seite Aromen haltiges Schnittgut schneiden und auf der anderen Seite den Rest (dann schmeckt auch der Apfel nicht nach Knoblauch;-)

Man könnte meinen das der Block zu schade ist zum arbeiten, sieht ja fast schon aus wie ein schönes Möbel. Aber genau das ist es doch was er sollte, Kochen soll doch Spaß machen, was gibt es schöneres wenn das Werkzeug nicht nur gut sondern auch schön ist?

Nussbaum eignet sich gut für sehr harte und scharfe Messer da es weicher als z.B. Eiche ist.