{"product_id":"stirnholz-schneidebrett-nussbaum-2-5-cm-mit-saftrille-und-griffmulden","title":"Stirnholz Schneidebrett Nussbaum 2,5 cm - mit Saftrille und Griffmulden","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eStirnholz-Schneidebretter – mit Griffmulden in zwei Saftrillen-Typen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNeu! Jetzt auch in Nussbaum erhältlich.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSaftrille:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEine klassische, schmale Vertiefung, die parallel zum Rand des Schneidebretts verläuft und rechteckig die Form des Bretts nachzeichnet. Perfekt für das saubere Auffangen von Flüssigkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eU-Saftrille:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEine schmale Vertiefung in umgedrehter U-Form, die am Rand entlangläuft, jedoch am vorderen Ende offen bleibt. Das ermöglicht es dir, Schnittgut bequem und ohne Hindernis direkt in Topf oder Pfanne zu schieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDank der praktischen Griffmulden an den Seiten kannst du das Brett mühelos anheben und sicher transportieren – selbst mit vollem Belag – kinderleicht. Die Griffmulden sind serienmäßig in allen Varianten integriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUnsere Größen:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e30 x 25 x 2,5 cm – Das kleine Format:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eIdeal als edles Brotzeit-Brett oder kompaktes Schneidebrett. Es wurde aber auch schon als Steak-Brett gesichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e40 x 30 x 2,5 cm – Das mittlere Format:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eViel Platz für Schneidearbeiten und gleichzeitig genug Fläche, um Zutaten oder Werkzeuge abzulegen – quasi fast schon ein Schneideblock.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e50 x 30 x 2,5 cm – Das große Format:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDie großzügige Arbeitsfläche für große Aufgaben wie Hacken, Schneiden und Vorbereiten. Viel Platz für sauberes und effizientes Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eWähle das Schneidebrett, das perfekt zu deinem Stil und deinen Bedürfnissen passt!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJedes Brett ist einzigartig und spiegelt die natürliche Schönheit des Holzes wider. Leichte Abweichungen in Farbe und Form sind Zeichen seiner Authentizität. Und denk dran: Ein Holzbrett lebt! Kleinere Verformungen sind kein Mangel, sondern Teil seines natürlichen Charakters.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDu fragst dich vielleicht, was genau ein Stirnholz Schneidebrett ist. Ganz einfach, Holz kann auf zwei Arten verarbeitet werden: als Längsholz oder Stirnholz, manchmal auch Hirnholz oder Kopfholz genannt. Längsholz folgt der Wuchsrichtung des Baumes und zeigt die charakteristische Holzmaserung. Bei Stirnholz hingegen werden Holzlamellen und Scheiben zu Würfeln zusammengefügt, sodass die Jahresringe sichtbar werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAber warum ist Stirnholz die besondere Wahl? Denk zurück an die Metzger der alten Schule, die auf ihren Butcherblöcken aus Stirnholz das Fleisch zerteilten, ohne dass Holzfasern absplitterten. Das Stirnholz gibt nach (klappt sozusagen auf) und schließt sich wieder, während bei Längsholz die Fasern dauerhaft getrennt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStirnholz hat seinen Preis, und das liegt am höheren Materialverlust durch Verschnitt und am zusätzlichen Aufwand beim Aufschneiden und Verleimen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWas die Pflege betrifft, so ist ein Stirnholz Schneidebrett pflegeleichter als ein Längsholz. Es stellen sich nur wenig bis keine Fasern auf, dennoch solltest du es regelmäßig schleifen und ölen. Wir legen jedem unserer Bretter eine Pflegeanleitung bei, damit du lange Freude daran hast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Wahl des Holzes für ein Stirnholz Schneidebrett ist Geschmackssache. \u003cb\u003eUnsere Bretter sind jetzt auch in edlem Nussbaum erhältlich – einer besonders hochwertigen, langlebigen und messerschonenden Holzart. Nussbaum und Kirschbaum haben sich in der Praxis als ideale Wahl für hochwertige Küchenmesser, auch aus Carbonstahl, bewährt.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBei der Größe gilt: So groß wie möglich, so klein wie nötig. Nutze den verfügbaren Platz optimal, damit nichts herunterfällt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUnsere Schneidebretter aus Stirnholz sind:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e100% made in Germany\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003emit Liebe und Verstand gefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003edirekt vom Hersteller\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003emit einer eingestanzten Seriennummer\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003efür jedes verkaufte Brett wird eine Eichel im Spessart gesät\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003enachhaltig und fair produziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eregional im Spessart gefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHinweis:\u003c\/b\u003e Die (Koch-) Messer liegen zum Größenvergleich auf manchen Bildern. Die Messer sind nicht im Preis inbegriffen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e🔗\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eSo pflegst du dein Spessartbrett richtig:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/spessartbrett.myshopify.com\/pages\/pflege-und-materialien\" title=\"Pflege und Materialien\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePFLEGE UND MATERIALIEN - Alles Wichtige zum Umgang\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"Nachhaltigkeit und Unikate\" href=\"https:\/\/spessartbrett.myshopify.com\/pages\/nachhaltigkeit-und-unikate\"\u003eNACHHALTIGKEIT UND UNIKATE - Bei uns kaufst du Einzelstücke\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Spessartbrett","offers":[{"title":"Nussbaum Hirnholz \/ Saftrille \/ 30 x 25 x 2.5 cm","offer_id":56818465603849,"sku":"11140-30SG","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nussbaum Hirnholz \/ Saftrille \/ 40 x 30 x 2.5 cm","offer_id":56818465636617,"sku":"11140-40SG","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nussbaum Hirnholz \/ Saftrille \/ 50 x 30 x 2.5 cm","offer_id":56818465669385,"sku":"11140-50SG","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nussbaum Hirnholz \/ U-Saftrille \/ 30 x 25 x 2.5 cm","offer_id":56818465734921,"sku":"11140-30USG","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nussbaum Hirnholz \/ U-Saftrille \/ 40 x 30 x 2.5 cm","offer_id":56818465702153,"sku":"11140-40USG","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nussbaum Hirnholz \/ U-Saftrille \/ 50 x 30 x 2.5 cm","offer_id":56818465767689,"sku":"11140-50USG","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0487\/7428\/3432\/files\/NussbaumStirn2.5cm8.jpg?v=1771505271","url":"https:\/\/spessartbrett.de\/products\/stirnholz-schneidebrett-nussbaum-2-5-cm-mit-saftrille-und-griffmulden","provider":"Spessartbrett","version":"1.0","type":"link"}