{"product_id":"stirnholz-schneidebrett-aus-eiche-oder-nussbaum-schneideblock-4-cm-dick-mit-schrager-schneideflache","title":"Stirnholz Schneidebrett aus Eiche oder Nussbaum, Schneideblock 4 cm dick - mit schräger Schneidefläche","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eStirnholz-Tranchierbrett „Michelrieth“ – Massiver Schneideblock aus Eiche oder Nussbaum mit schräger Schnittfläche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eEin Tranchierbrett, das Funktion und Handwerk auf besondere Weise verbindet: Das „Michelrieth“ vereint die bewährte Größe unseres beliebtesten Schneideblocks mit einer durchdachten Innovation. Statt einer klassischen Saftrille verfügt dieses Stirnholzbrett über eine leicht schräge Schnittfläche. Flüssigkeiten werden beim Schneiden und Tranchieren gezielt nach hinten geführt, während die vordere Arbeitsfläche angenehm trocken bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eOb saftiges Grillgut, Braten, Geflügel oder frisches Gemüse – das Brett unterstützt sauberes Arbeiten und erleichtert das Anrichten. Der erhöhte hintere Rand fängt austretende Flüssigkeiten und Krümel zuverlässig auf. So bleibt die Arbeitsfläche sauber und das Brett kann zugleich als stilvolle Servier- und Tragefläche genutzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDie seitlichen Griffmulden sind fest integriert und ermöglichen ein sicheres Anheben und Transportieren – auch dann, wenn das Brett bereits belegt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eGefertigt wird das „Michelrieth“ aus massivem Stirnholz (Hirnholz) von Eiche oder Nussbaum. Die charakteristische Struktur des Hirnholzes verleiht jedem Brett seine individuelle Zeichnung und macht jedes Stück zu einem Unikat. Gleichzeitig sorgt diese traditionelle Bauweise für außergewöhnliche Robustheit und hervorragende Schneideeigenschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eDie schräge Schnittfläche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDie leicht geneigte Arbeitsfläche ist die Besonderheit dieses Brettes. Anstatt Flüssigkeiten in einer umlaufenden Rille zu sammeln, werden sie auf natürliche Weise zum hinteren Rand geleitet. Dort bleiben Saft und Krümel zuverlässig gesammelt, während vorne trocken und komfortabel gearbeitet werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eGerade beim Tranchieren von Fleisch oder beim Servieren von Grillgut zeigt sich der praktische Nutzen dieser Konstruktion. Das Brett verbindet die Vorteile eines Schneideblocks mit denen eines Serviertabletts – funktional, durchdacht und angenehm unaufdringlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eVerfügbare Ausführung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003e40 × 30 × 4 cm\u003c\/b\u003e, ca. 3,6 kg\u003cbr\u003eUnser beliebter Klassiker: kompakt, handlich und vielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eVerfügbare Holzarten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eEiche Stirnholz\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eHell, markant und besonders widerstandsfähig. Die ausdrucksstarke Maserung macht jedes Brett zu einem charaktervollen Einzelstück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eNussbaum Stirnholz\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDunkel, warm und elegant. Ein edles Holz mit außergewöhnlicher Ausstrahlung und hervorragenden Gebrauchseigenschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eProduktdetails\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003eMaterial: Massives Stirnholz aus Eiche oder Nussbaum\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003eMaße: 40 × 30 × 4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003eOberfläche: Fein geschliffen und zweifach mit natürlichem Leinöl behandelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003eAusführung: Leicht schräge Schnittfläche mit erhöhtem hinterem Rand\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003eGriffmulden: Beidseitig integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003eAusstattung: Vier rutschfeste Gummiringe für sicheren Stand und optimale Belüftung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eWarum Stirnholz?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eBeim Stirnholz verlaufen die Holzfasern senkrecht zur Schneidfläche. Die Messerschneide dringt zwischen die Fasern ein, anstatt sie dauerhaft zu durchtrennen. Dadurch bleibt die Oberfläche lange ansehnlich und die Messer werden geschont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eNicht ohne Grund setzen Metzger und Profiköche seit Generationen auf Stirnholzblöcke. Die Herstellung ist aufwendiger und erfordert sorgfältige Handarbeit, das Ergebnis jedoch überzeugt durch Langlebigkeit, Stabilität und eine unverwechselbare Optik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eEin Naturprodukt mit Charakter\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eHolz ist lebendig. Farbe, Maserung und Struktur unterscheiden sich von Brett zu Brett und machen jedes Stück einzigartig. Kleine Abweichungen sind kein Makel, sondern Ausdruck der natürlichen Herkunft des Materials und Teil seiner besonderen Ausstrahlung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNachhaltig. Regional. Handgefertigt.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003eGefertigt im Spessart\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003eHandarbeit direkt vom Hersteller\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003eAus massivem Eichen- oder Nussbaumholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003eFür jedes verkaufte Brett wird eine Eichel im Spessart gesät\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li4\"\u003eMit individueller Seriennummer – jedes Brett ein echtes Einzelstück\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDas „Michelrieth“ in der Variante Tranchierbrett ist ein Schneideblock für Menschen, die gutes Handwerk schätzen: solide gebaut, funktional durchdacht und geschaffen für viele Jahre täglicher Nutzung. Ein Stück Spessart für die Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Spessartbrett","offers":[{"title":"Eiche Stirnholz \/ 40 x 30 x 4 cm","offer_id":57107005210889,"sku":"9510S-40","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nussbaum Stirnholz \/ 40 x 30 x 4 cm","offer_id":57107005276425,"sku":"9540S-40","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0487\/7428\/3432\/files\/StirnholzTranchierbrett40cm8.jpg?v=1780384601","url":"https:\/\/spessartbrett.de\/products\/stirnholz-schneidebrett-aus-eiche-oder-nussbaum-schneideblock-4-cm-dick-mit-schrager-schneideflache","provider":"Spessartbrett","version":"1.0","type":"link"}