{"product_id":"schneidebrett-aus-gedampftem-spitzahorn-massivholz-aus-einem-stuck-limitierte-serie","title":"Schneidebrett aus gedämpftem Spitzahorn – Massivholz aus einem Stück | Limitierte Serie","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSchneidebrett aus gedämpftem Spitzahorn – limitierte Serie\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eManche Hölzer liegen bei uns immer in der Werkstatt. Andere eben nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eGedämpfter Spitzahorn gehört dazu.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eBei unserem Edelholzhändler hier im Spessart haben wir dieses besondere Holz entdeckt. Der Baum stammt aus Deutschland, wurde in der Region eingeschnitten und anschließend auch hier in der Region gedämpft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eKurze Wege, regionale Verarbeitung und ein Holz, das man nicht jeden Tag in einer Schreinerei findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUnd wenn wir solch schönes Holz bekommen, machen wir das, was wir am liebsten machen: möglichst wenig daran verändern und gute Schneidebretter daraus fertigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eAus einem Stück. So, wie der Baum gewachsen ist.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eKeine schmalen Leisten. Keine zusammengesetzte Fläche. Jedes dieser Bretter ist aus \u003cb\u003eeinem einzigen Stück massivem, gedämpftem Spitzahorn\u003c\/b\u003e gefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUnd das sieht man.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSpitzahorn ist von Natur aus ein eher helles Holz. Durch das Dämpfen verändert sich seine Farbe und bekommt einen wärmeren, leicht rötlich-bräunlichen Ton. Die Maserung tritt dabei auf ihre ganz eigene Weise hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMal ruhig und gleichmäßig, mal mit lebhaften Zeichnungen und natürlichen Farbunterschieden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSchaut man auf die Seiten der Bretter, lassen sich dort die \u003cb\u003eJahresringe des Baumes\u003c\/b\u003e erkennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eKein Brett gleicht dem anderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eWas macht gedämpften Spitzahorn so besonders?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eBeim Dämpfen wird das Holz über einen bestimmten Zeitraum mit heißem Wasserdampf behandelt. Dadurch verändert sich seine natürliche Farbgebung. Aus dem ursprünglich hellen Ahorn entsteht ein Holz mit einer warmen, besonderen Ausstrahlung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDie Farbe wird dabei nicht durch eine Beize oder künstliche Farbstoffe erzeugt, sondern durch die Behandlung des Holzes selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSpitzahorn ist außerdem ein hartes, feinporiges Holz, das sich gut für die Herstellung von Schneidebrettern eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eStabil und trotzdem angenehm leicht\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMit einer Stärke von 2,4 cm sind diese Schneidebretter alles andere als dünn. Trotzdem überraschen sie mit einem angenehm geringen Gewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eEin Brett mit einer Größe von \u003cb\u003e35 × 20 × 2,4 cm wiegt gerade einmal ca. 950 g.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDamit liegt es gut in der Hand und lässt sich im Küchenalltag bequem bewegen, tragen und reinigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eEin ordentliches Stück Massivholz, ohne unnötig schwer zu sein.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eEine kleine, limitierte Serie – und die großen sind die seltenen!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eGedämpften Spitzahorn bekommen wir nicht regelmäßig. Deshalb gibt es diese Bretter nur in einer begrenzten Stückzahl. Wann wir wieder welche daraus fertigen können, wissen wir selbst noch nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eNeun Größen – vom handlichen Frühstücksbrett bis zum großen Schneide- und Servierbrett:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eca. \u003cb\u003e35 × 20 × 2,4 cm\u003c\/b\u003e – Gewicht ca. 950 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eca. \u003cb\u003e40 × 16 × 2,4 cm\u003c\/b\u003e – Gewicht ca. 900 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eca. \u003cb\u003e40 × 20 × 2,4 cm\u003c\/b\u003e – Gewicht ca. 1,1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eca. \u003cb\u003e33 × 22 × 2,4 cm\u003c\/b\u003e – Gewicht ca. 1,05 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eca. \u003cb\u003e35 × 25 × 2,4 cm\u003c\/b\u003e – Gewicht ca. 1,25 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eca. \u003cb\u003e39–40 × 24–25 × 2,4 cm\u003c\/b\u003e – Gewicht ca. 1,45 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eca. \u003cb\u003e35–36 × 30 × 2,4 cm\u003c\/b\u003e – Gewicht ca. 1,55 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eca. \u003cb\u003e40 × 30 × 2,4 cm\u003c\/b\u003e – Gewicht ca. 1,7 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eca. \u003cb\u003e45–48 × 25,5 × 2,4 cm\u003c\/b\u003e – Gewicht ca. 1,65 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDie unterschiedlichen Maße sind kein Versehen. Wir richten uns beim Zuschnitt nach dem Holz – und nicht umgekehrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eWarum sind die großen Bretter so selten?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAus einer Bohle lassen sich meist mehrere kleinere Bretter fertigen. Für ein großes Schneidebrett aus einem einzigen Stück brauchen wir dagegen einen entsprechend breiten, möglichst fehlerfreien Bereich des Holzes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUnd davon gibt es in einem Baumstamm naturgemäß deutlich weniger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eDeshalb entstehen aus einem Stamm viele kleine, aber nur wenige große Schneidebretter.\u003c\/b\u003e Besonders die breiten Formate mit 30 cm sind entsprechend selten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eWer sich eines der großen Bretter aussucht, bekommt also nicht einfach nur mehr Holz, sondern eines der wenigen Stücke, die der Baum in dieser Größe überhaupt hergegeben hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eFür Frühstück und Brotzeit, zum Schneiden und Anrichten. Für die tägliche Arbeit in der Küche und für alle, die natürliche Hölzer und ihre ganz unterschiedlichen Charaktere schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eGedämpfter Spitzahorn. Aus einem Stück. Holz aus Deutschland, regional verarbeitet. Und nur so lange, wie unser Vorrat reicht.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eHolzart: Spitzahorn (\u003ci\u003eAcer platanoides\u003c\/i\u003e), gedämpft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eHerkunft: Deutschland. In der Region eingeschnitten und gedämpft, bei unserem Edelholzhändler im Spessart gekauft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eHinweis:\u003c\/b\u003e Das abgebildete Kochmesser ist nicht im Angebot enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eHandgefertigt im Spessart\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e100 % Made in Germany\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eHandgefertigt im Spessart\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eAus einem Stück massivem, gedämpftem Spitzahorn\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eHolz aus Deutschland, regional eingeschnitten und gedämpft\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eMit von Hand eingeschlagener Seriennummer\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eNachhaltig \u0026amp; fair produziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eFür jedes verkaufte Brett säen wir eine Eichel im Spessart\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🔗\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eSo pflegst du dein Spessartbrett richtig:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Pflegetipps von Spessartbrett\" href=\"https:\/\/spessartbrett.de\/pages\/pflege-und-materialien\"\u003eZur Pflegeanleitung von Spessartbrett\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/spessartbrett.myshopify.com\/pages\/nachhaltigkeit-und-unikate\" title=\"Nachhaltigkeit und Unikate\"\u003eNACHHALTIGKEIT UND UNIKATE - Bei uns kaufst du Einzelstücke\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" title=\"Pflege und Materialien\" href=\"https:\/\/spessartbrett.myshopify.com\/pages\/pflege-und-materialien\"\u003ePFLEGE UND MATERIALIEN - Alles Wichtige zum Umgang\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Spessartbrett","offers":[{"title":"35 × 20 × 2.4 cm","offer_id":57397588820233,"sku":"15801740","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 × 16 × 2.4 cm","offer_id":57397588853001,"sku":"15801741","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 × 20 × 2.4 cm","offer_id":57397588885769,"sku":"15801742","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"33 × 22 × 2.4 cm","offer_id":57397588918537,"sku":"15801743","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"35 × 25 × 2.4 cm","offer_id":57397588951305,"sku":"15801744","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"39–40 × 24–25 × 2.4 cm","offer_id":57397588984073,"sku":"15801745","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"35–36 × 30 × 2.4 cm","offer_id":57397589016841,"sku":"15801746","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 × 30 × 2.4 cm","offer_id":57397589049609,"sku":"15801747","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"45–48 × 25.5 × 2.4 cm","offer_id":57397589082377,"sku":"15801748","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0487\/7428\/3432\/files\/SpitzahornGedaempft3.jpg?v=1791557882","url":"https:\/\/spessartbrett.de\/products\/schneidebrett-aus-gedampftem-spitzahorn-massivholz-aus-einem-stuck-limitierte-serie","provider":"Spessartbrett","version":"1.0","type":"link"}