Massiver Schneideblock Eiche Hirnholz mit Saftrille an einer Betonwand angelehnt
Eiche Schneideblock mit eingeschlagener Nummer in Detailansicht
Schneidebrett aus Eiche mit Saftrille beidseitig verwendbar, mit einem Windmühlen Kochmesser
Dickes Schneidebrett Eiche Hirnholz mit Saftrille auf einer Steinplatte liegend. Nachhaltig.
Ansicht Schneidebrett Hirnholz aus Eiche mit Saftrille
4 Gummiringe zum Unterlegen.

Hirnholz Schneidebrett mit Saftrinne, Schaippach

Artikelnummer: 8610

€319,90
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  136 Handgriffe


Hirnholz Schneidebrett mit Saftrinne, "Schaippach"

Das Spessartbrett "Schaippach" ist unser Hirnholz Schneideblock mit Rinne.
Gefertigt in Deutschland, im Spessart.

Material: Eiche, massiv
Größe: rechteckig, 50 x 40 x 4,5 cm mit Saftrinne
Gewicht: ca. 6,3 kg
Oberfläche: Fein geschliffen und 2-fach mit Leinöl vorbehandelt

Spessartbrett "Schaippach"
Einfach schön. Einfach robust.
Der Hirnholz Schneideblock mit der Saftrinne.
„Wer ordentlich schaffen will, braucht ordentliches Werkzeug.““
(Zitat, mein Schreinermeister, Ende der Achtziger)
Und da hatte er nicht unrecht.
Wie oft benutzt man ein Schneidebrett? Richtig, so oft, dass man es am besten gar nicht wegräumt, braucht man eh' immer. Es ist nicht nur ein hübsches Accessoires auf deiner Arbeitsplatte, es schützt sie auch vor Beschädigung und Sauerei.
Ein richtig gutes Werkzeug , der schöne robuste Schneideblock "Schaippach", der Block mit der Rinne, der Saftrinne. Und wenn du die Rinne nicht benötigst, drehst du den Block einfach um.
6,25 Kg. Schwer. Groß. Gut.
Material: Eiche Hirnholz. Die Wuchsrichtung des Holzes ist stehend. Dadurch ist das "Schaippach" extrem schnittfest und messerschonend.
Da wir bei unseren Produkten Funktionalität und Qualität in den Vordergrund stellen, machen wir uns lange Gedanken dazu, und testen die Bretter im eigenen Gebrauch. Wir mussten uns entscheiden, ob wir schöne Edelstahlfüsse verbauen (und damit die Möglichkeit nehmen, das Brett zu wenden), oder eine andere Möglichkeit finden. Diese fanden wir: Vier stabile Gummiringe mit 5 mm Dicke, ermöglichen nun den beidseitigen Einsatz, bieten eine sehr gute Unterlüftung und Halt, und haben den positiven Nebeneffekt, dass sie Unebenheiten auf der Arbeitsplatte ausgleichen.
Liebe Interessenten, wir bitten folgendes zu beachten: Holz ist ein wertvolles, lebendiges Naturprodukt. Dies bedeutet, jedes Brett unterscheidet sich minimal vom anderen, das eine etwas heller, das andere etwas dunkler, usw. Das heißt, dass nicht jedes Brett genauso wie auf dem Foto aussieht, es gibt immer kleine Abweichungen. Ein Naturprodukt "arbeitet" immer, das bedeutet im Klartext, dass ein Vollholzbrett immer etwas krumm ist, oder werden kann. Dies sind alles keine Qualitätsmängel, sondern die besonderen Eigenschaften von Vollholz.

"Und die Moral von der Geschicht'" ... Wer ein topfebenes, kerzengerades, lebloses Brett möchte, der muss sich ein Keramik- oder Plastikbrett kaufen ;-)



Ist dir das Brett zu klein, zu groß, zu dick? Dann blätter mal die Kategorien durch …

 

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Warum ein Hirnholz Schneidebrett?

 

Bei Hirnholz Schneidebrettern schneidest du nicht längs zur Faser wie es bei den normalen Schneidebrettern der Fall ist sondern in der Wuchsrichtung des Stammes.
Das bedeutet, vereinfacht ausgedrückt, das sich die Fasern aufklappen können und auch wieder zusammen gehen.
Beim Längsholz ist eine durchtrennte Holzfaser unwiederbringlich zerschnitten.
Früher hackten die Metzger auf dicken Buche Hirnholzbretter das Fleisch, man nennt sie auch heute noch "Butcherblock", mittlerweile sind Holzbretter aber in Metzgereien verboten, schad' drum..