Langlebig, robust & nachhaltig
Holzbackbretter sind die wahren Helden in der Backstube: Sie sorgen nicht nur für das perfekte Roll-out deines Teiges, sondern geben deiner Küche auch ein Stückchen Natur zurück. Einfach in der Handhabung und schön anzusehen – sie sind der Beweis, dass die besten Dinge im Leben sowohl schön als auch praktisch sein können.
Backbretter ohne Anschlag
Backbretter mit Anschlag
Dazu passt...
Sicherer Checkout und Zahlung
Backbrett aus Holz?
Nudelhölzer
Pflege
Für alle Backbegeisterten da draußen, unsere Backbretter sind ein Muss in jeder Küche. Egal, ob du den Pizzateig ausrollst oder einen Kuchen zauberst – diese Bretter sind deine zuverlässigen Partner. Unsere Kunden und auch wir selbst nutzen sie nicht nur zum Backen, sondern auch für alle möglichen Schneide- und Vorbereitungsarbeiten. Warum auch nicht? Vielseitigkeit ist schließlich ein Zeichen von Klasse.
Unsere Auswahl bietet für jeden das Richtige: mit praktischer Anschlagkante oder ohne, in verschiedenen Holzarten – schau sie dir an und finde dein Match.
Warum ein Backbrett aus Holz, fragst du? Sicher, es gibt Alternativen wie Stein, Kunststoff oder Glas, aber nichts schlägt das Gefühl und die Optik von echtem Holz. Ja, Holz verlangt ein wenig mehr Aufmerksamkeit in der Pflege, aber es lohnt sich.
Zur Reinigung deines Holzbackbretts: Weniger ist oft mehr. Wenn es vorher gut geölt und glatt war, reicht meist ein feuchter Lappen. Sollte der Teig fester sein, einfach trocknen lassen, dann abklopfen oder abbürsten. Und wenn es Zeit für eine Auffrischung ist – es fühlt sich stumpf an und sieht matt aus – dann schleife es sanft und öle es nach. Wir liefern dir sogar eine Pflegeanleitung und Schleifpapier mit jedem Brett.
Beachte, dass unsere Tipps speziell für Spessartbrett Backbretter gelten. Für Produkte anderer Hersteller übernehmen wir keine Haftung.
Schau dir auch unser Video-Tutorial an, um zu erfahren, wie du dein Backbrett optimal pflegst.
Entdecke die Spessartbrett Backbretter:
- Regional im Spessart gefertigt,
- Erhältlich in Eiche, Kirsche und Nussbaum,
- In verschiedenen Größen und Designs,
- Mit und ohne Anschläge,
- Für jedes verkaufte Brett pflanzen wir eine Eiche im Spessart,
- Handgefertigt mit Liebe, in Deutschland.
Nudelholz, Teigroller oder doch Walze? Die Bezeichnungen variieren, doch sie alle haben ein und denselben Zweck: Sie glätten und formen den Teig auf perfekte Dicke.
Unsere Teigroller, in der Region Spessart von Hand gefertigt, sind das Ergebnis traditioneller Drechslerkunst, angetrieben durch umweltfreundliche Wasserkraft – eine Praxis, die unser Partner bereits in fünfter Generation pflegt.
Im Laufe der Jahre haben wir unser Angebot stetig erweitert:
- Verschiedene Formen, um jeder Teigart gerecht zu werden
- Eine Auswahl an Holzarten, darunter Eiche, Buche, Esche, Apfel- und Nussbaum
- Neue Modelle aus ausgewählten Edelhölzern
- Jedes Stück ist ein Unikat, made in Germany, aus dem Herzen des Spessarts
Wenn du Fragen hast, beraten wir dich gerne.
Ein paar Tipps für die Benutzung deines Nudelholzes:
- Wähle das richtige Nudelholz aus unserem Sortiment aus handgedrechseltem Vollholz für das beste Backerlebnis.
- Bereite deine Arbeitsfläche mit etwas Mehl vor, damit der Teig nicht klebt und sich leicht ausrollen lässt.
- Beginne in der Mitte des Teigs und arbeite dich nach außen, ohne zu festen Druck auszuüben, um den Teig gleichmäßig zu verteilen.
- Zur Pflege wische dein Nudelholz nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch ab und öle es gelegentlich, um das Holz zu erhalten. Bei Bedarf kannst du es mit feinem Schleifpapier sanft abschleifen.
Die Vorzüge von Nudelhölzern aus Echtholz liegen auf der Hand: Sie bieten eine natürliche Haptik und sind gleichzeitig langlebig, nachhaltig und ästhetisch ansprechend.
Ein kleiner Exkurs in die Geschichte: Schon im alten Ägypten wurden Nudelhölzer genutzt. Obwohl sich Material und Design weiterentwickelt haben, ist ihre essentielle Funktion stets gleich geblieben. Heute sind Nudelhölzer aus Echtholz besonders wegen ihres traditionellen Charmes und ihrer Funktionalität geschätzt.
Genieße die Freude am Backen mit deinem neuen Nudelholz von Spessarbrett!
Um möglichst lange Freude an deinem Holzbackbrett zu haben, empfehlen wir folgende Pflege:
- Spüle dein Brett nach Gebrauch mit heißem Wasser ab - von beiden Seiten, damit es gleichmäßig trocknen kann und sich nicht verzieht.
- Lass das Backbrett nicht zu lange im Wasser liegen, da das Holz aufquellen und sich verformen kann.
- Trockne das Teigbrett sofort nach dem Waschen mit einem Handtuch.
- Stelle das Brett zum Trocknen aufrecht hin, sodass Luft von beiden Seiten zirkulieren kann.
- Um Austrocknen zu verhindern, behandle das Backbrett etwa einmal im Monat oder bei Bedarf mit einem lebensmittelechten Mineralöl oder speziellem Schneidebrett-Öl. Wir verwenden Leinöl.
- Trage das Öl mit einem sauberen Tuch gleichmäßig auf und lass es einige Stunden oder über Nacht einwirken. Überschüssiges Öl kannst Du danach einfach abwischen.
- Stelle das Brett nicht in die Nähe von Hitzequellen oder direktem Sonnenlicht, um Risse oder Verformungen zu verhindern.
- Falls sich Kerben oder Rillen bilden, kannst Du das Brett mit feinem Sandpapier abschleifen und anschließend wieder einölen.
- Nutze keine starken Reinigungsmittel oder scheuernde Schwämme, da diese das Holz beschädigen können.
- Und bitte: ein Holzbrett gehört nicht in die Spülmaschine!
Das sagen unsere Kunden
... über unsere Backbretter & Nudelhölzer
Bleib in Kontakt und erhalte unsere Brettgeschichten
Wir spammen nicht, versprochen. Und du kannst dich jederzeit wieder abmelden!
Über uns
Das sind wir. Qualität. Made in Spessart.
Hochwertige, funktionale und schöne Bretter sind unsere Leidenschaft.
Also Dinge, die uns begeistern, und womit wir selbst gerne arbeiten.
Faire Löhne, faire Partnerschaften und gute Kooperationen mit regionalen Unternehmen und Menschen.
Das ist Spessartbrett:
Am Anfang war es eine Idee, ein paar gute Sachen für die Küchen zu bauen. Ein Holzmechaniker, der nach Jahrzehnten wieder die Liebe zu seinem Lehrberuf entdeckte. Freunde, die nicht nur mit Rat und Tat zur Seite standen, und nicht zuletzt den Vertriebsgedanken, gute regionale Produkte zu vermarkten.
Du möchtest eine persönliche Beratung?
Wir beantworten gerne alle Fragen und freuen uns über deine Kontaktaufnahme.
So erreichst du uns:
E-Mail: heike@spessartbrett.de
Telefon: 0175-2405222
Herzlichst,
Heike und Franklin
FAQ
Kann ich auf dem Backbrett auch schneiden?
Selbstverständlich! Wir empfehlen eine - immer die gleiche - Seite zum schneiden und eine für die Arbeit mit Teig.
Wie pflege ich mein Brett richtig?
Wir liefern das Brett feingeschliffen und 2-fach geölt. So schön glatt wird sich kaum Teig festsetzen, da genügt das Abwischen mit einem feuchten Tuch. Wenn sich die Holzfasern nach einigem Gebrauch aufstellen und das Brett rauh wird, dann wird es Zeit, das Brett abzuschleifen. Am besten nutzt du Schleifpapier mit einer 120er oder 150er Körnung. Danach mit Leinöl einölen. Aber keine Sorge, du bekommst mit dem Brett eine Pflegeanleitung und Schleifpapier!
Kommt das Brett rechtzeitig vor Weihnachten?
Wir garantieren die Lieferung innerhalb Deutschlands bei allen Bestellungen vor dem 15.12.2023.
Habe ich ein Rückgaberecht?
Wir gewähren 30-Tage-Rückgaberecht. Die Kosten für den Rückversand können wir leider nicht übernehmen, das ist für ein kleines Familienunternehmen leider nicht machbar. Vielen Dank für dein Verständnis!
Was kostet der Versand?
Ab 50 Euro Warenwert versenden wir versandkostenfrei innerhalb Deutschlands.
